Onze vleesspecisaliteiten

Rundvlees

Bij ons vind je eerlijk en smaakvol rundvlees, met zorg uitgezocht en ambachtelijk bereid. Of je nu zelf aan de slag wilt in de keuken, snel iets op tafel wilt zetten of zoekt naar iets kant-en-klaars met karakter, wij hebben het in huis.

 

Je kunt ons rundvlees bestellen als

  • Rauw - perfect om zelf te bereiden
  • Vlugklaar - gemarineerd of gekruid, zo de pan in
  • Gebraden of gerookt - kant-en-klaar én bordenvol smaak

Varkensvlees

Van een sappige karbonade tot ambachtelijk gebraden rollade, ons varkensvlees is veelzijdig, smaakvol en met vakmanschap verwerkt. Wat je ook zoekt, wij maken het je graag makkelijk én lekker.

 

Je kunt kiezen uit

  • Rauw - om zelf te bereiden zoals jij het wilt
  • Vlugklaar - gekruid en gemarineerd, direct klaar voor de pan of gril
  • Gebraden of gerookt - huisgemaakt en klaar om van te genieten

Gevogelte

Voor wie houdt van malse kipfilet, sappige dijen of kruidige kip aan het spit, ons gevogelte is van topkwaliteit en met zorg bereid. Ideaal voor elke dag of voor op de BBQ! 

 

Je kunt bij ons terecht voor

  • Rauw - puur, vers en klaar voor jouw eigen recept
  • Vlugklaar - gekruid, gemarineerd of gepaneerd, zo de oven of pan in
  • Gebraden of gerookt - heerlijk mals én direct serveerklaar

Wild

Voor de liefhebber van rijke, diepe smaken is wild een echte delicatesse. Denk aan hertenbiefstuk, wildgehakt of langzaam gegaarde stoof. Seizoensgebonden, ambachtelijk verwerkt en perfect voor bijzondere momenten.

 

Beschikbaar als

  • Rauw - vers en klaar voor je eigen bereiding
  • Vlugklaar - gekruid of gemarineerd. ideaal voor oven of pan
  • Gebraden of gerookt - kant-en-klaar met een krachtige smaak

 

Let op: dit is een seizoensgebonden product, vraag naar de beschikbaarheid!

 

Vis

Naast vlees leveren we ook verse zalm en garnalen, perfect voor wie een compleet aanbod zoekt. Deze producten worden niet in eigen huis verwerkt, maar zorgvuldig geselecteerd bij betrouwbare partners. Zo kun je alles in één keer bestellen, met de kwaliteit en service die je van ons gewend bent.

 

 

Handig, efficiënt en smaakvol: dat maakt je aanbod compleet.


Worstsoorten

Onze worst wordt nog écht ambachtelijk gemaakt, met vakmanschap, smaak en de beste ingrediënten. Of je nou houdt van klassiek, sappig of pittig van de grill: bij ons vind je voor elk moment de juiste worst met karakter. 

 

Je hebt de keuze uit

  • Rookworst - stevig, vol smaak en ideaal voor stamppot of op brood
  • Grillworst - goudbruin gegrild, mals van binnen en ook in onze beroemde Texas variant
  • BBQ-worst - kruidig, smeuïg en perfect voor op de barbecue

BBQ-specialiteiten

Voor echte BBQ-liefhebbers hebben we iets bijzonders: langzaak gegaarde en gerookte specialiteiten vol smaak, sappigheid en karakter. Perfect om te delen, te stapelen op een broodje of gewoon zó van te genieten.

 

Kies uit onze ambachtelijke BBQ toppers

  • Pulled brisket - boterzacht rundvlees, low & slow gegaard
  • Pulled pork - klassiek, kruidig en altijd een publieksfavoriet
  • Pulled chicken - lekker licht, mals en perfect gekruid
  • Gerookte brisket - met een rijke rooksmaak en perfecte bark